両親の結婚記念日

皆さん、両親の結婚記念日って知ってますか
もちろん私は知らなかったのですが･･･と言っても去年も
言われた様な気がしますが･･･････。

カミさんからお祝いしようと言われ、カミさんは担当。
私はというと、鍋担当になりましたぁ。



本日は、火を使わない卓上IHで「豚肉のポン酢鍋」を
作ってみましょう。
これなら、「あっガスボンベの買い置きがない！」
なんてこともありません。



材料は、豚肉・ネギ・白菜・春菊・しらたき・焼き豆腐
まあ、別に鍋なんで何でもいいんですけど（笑）



まず、水から豚肉を煮立てて下さい。出汁が出ますので。
アクは取って下さいね。



ポン酢で味付けをします。これはお好みで。醤油を少し入れて
調節するのがコツです。



次に、野菜を入れてふたを閉めしばらく待ちます･･･



はいっ！出来上がり！
冬はやっぱりアツアツの鍋ですね〜。と会いますね。


食事も終わり、妻担当のケーキの出番です。




一応、ろうそくも立てます。（誕生日でもないのにねぇ････）
3○本も立たないので5本立てます。
息子ながら「よくもったな〜、3○年も･･･」
それではおめでとう〜･･･と言ってろうそくを消したのは･･･







5歳の娘でした（爆）
いつもろうそくを消すのは娘の役目。
じじ・ばば・お父さん・お母さんの誕生日と1年間にたくさん
ろうそくを消す場があります。さすがに消すの上手くなりました。